Jappo Romano

Cuisine japonaise à l'identité romaine

Jappo Romano est un restaurant japonais unique en son genre à Rome, né pour allier l'élégance de la tradition nippone à la spontanéité de la cuisine romaine. L'établissement propose une expérience qui ne se limite pas au sushi classique, mais qui apporte à table une réinterprétation créative du Japon à travers des ingrédients frais, des techniques originales et un fort ancrage territorial. Le résultat est une cuisine qui conserve l'essence du véritable sushi bar japonais, enrichie d'un goût direct, savoureux et reconnaissable, parfait pour ceux qui cherchent autre chose que les traditionnels « à volonté ».

Ce que propose Jappo Romano

Le menu de Jappo Romano naît de la combinaison entre poisson de haute qualité, recettes traditionnelles et propositions fusion qui rappellent les saveurs typiques de Rome, donnant vie à des plats surprenants mais toujours équilibrés. Entre uramaki, nigiri, tartares, tempura, udon et spécialités chaudes, chaque préparation est pensée pour mettre en valeur la matière première et offrir une expérience gustative moderne, épurée et soignée. Tout le menu est 100% sans gluten, un élément distinctif qui fait de Jappo Romano une référence également pour les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.